500 g de farine 100 g de beurre fondu /huile 1 càs de levure boulangère 1 pincée de sel 2 càs de sucre 1 blanc d’œuf Lait tiède Finition : 1 jaune d’œuf 1 poignée de chocolat Préparation : -Commencer par délayer la levure dans un demi-verre de lait tiède....

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Ingrédients / pour 4 personnes 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 4 c. à soupe de lait 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre 100g de chocolat dessert 1 pincée de sel 4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequins 1 Préchauffer le four...

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Tadjine marocain d'agneau coupée en morceaux 400 g de pruneaux 100 g amandes émondées 500 g oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 3 c. à soupe de miel 1/2 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de gingembre 1 dosette de safran 1 c. café de coriandre écrasé...

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Batata harra 1 kg de pommes de terres 1 poivron rouge 6 gousses d’ail 5 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de sel 4 c. à soupe de coriandre 9 gousses d’ail 1 c. à soupe de jus de citron 1 pincée de poivre de cayenne PRÉPARATION ÉTAPE 1 Commencez par...

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Les ailes de poulet grillé au four avec de la pomme de terre piquante 8 ailes de poulet 2 gousses d'ail hachées 1 c. à soupe de coriandre en poudre 1/2 c. à café de piment fort 1 c. à café de cumin moulu 1 c. café de curry 2 c. café d'huile d'olive 2...

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Calamar farcis Ingredients Sauce tomate : 2 gousses d'ail ½ oignon 1 c-a-soupe de concentre de tomate Eau Paprika Cumin Sel, poivre du moulin Calamars farcis au riz : 375 g de calamar 3 gousses d'ail blanc d'oeuf ½ oignon ½ c-a-soupe de riz paprika, cumin...

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Gâteaux au fromage KIRI 😘 250 g de beurre - 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre Une poignée d'amende moulu - 4 fromages la vache qui rit - 1 sachet de levure pâtissière - La farine selon le besoin de mélange Garniture - 250g de sucre glacé Préparation...

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3 verre de lait 1 verre d'huile 3 cuillère de beurre 1 œuf 2 cuillère de sucre 1 cuillère de sel Levure de bière Sanouj 1 kg de farine La pâte doit coller un peu aux doigts malaxer le tout et laissé reposer pendant une heure ensuite étalez la pâte dans...

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500 gr de viande de tajine ( agneau ou boeuf ) 500 gr de petits pois 500 gr de carottes ( jeune carotte pour moi ) 6 c à soupe d’huile d’olive de 1 c de gingembre Du sel et du poivre Un bouquet garnis de coriandre et persil 3 gousses d’ail écrasées 1...

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Sablés à la confiture et noix de coco 300 g farine 150 g beurre 4 cuillère de huile 100 g de sucre glace 100 g noix de coco + 20 g de sucre glace mixé 1 œuf Sucre vanillé et zeste de citron Battre sucre beurre et œuf ensuite ajouté la noix de coco mixé...

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