Pour la génoise : - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine Pour le bavarois : - 500 g de fraises - 1 citron - 6 feuilles de gélatine - 40 cl de crème liquide fleurette - 220 g de sucre Pour le nappage : - 1 flacon de coulis (fraise ou framboise) -...
Lire la suiteCake au citron 🍋
INGRÉDIENTS 4 oeufs 2 verres de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 verre de lait 3 verres de farine jus d'un citron zeste de citron 1 sachet de levure 1 verre d'huile Mélangez en incorporant au fur et à mesure les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le...
Lire la suiteGratin de pâte brocoli et poulet
Ingrédients 250 g de Pennes - 350 g de brocolis (+ ou - selon les goûts) séparé en bouquets - 300 g de blancs de dinde (pour moi du poulet) - 2 oignons nouveaux (ou 1 oignon) - 2 gousses d'ail - 200 g de gruyère - 250 ml de lait + 1 brique de crème fraîche...
Lire la suiteLoubia fessassa
Loubia fassasa 1 kg de haricots à écosser 3 gros oignons blancs 3 tomates mûres 1/2 c à s de concentré de tomates (facultatif) 1 c à s d’huile 1 c à c de paprika 1/2 c à c de cumin Poivre Sel 1 feuille de laurier haricots-ecosser Préparation: Émincez...
Lire la suiteCake salé au chèvre
INGRÉDIENTS 150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 12,5 cl de lait écrémé 2 courgettes 2 tomate 1 bûche de chèvre 3 c. à soupe d'huile d'olive origan sel, poivre PRÉPARATION ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2 Découpez les courgettes...
Lire la suiteGratin tartiflette
Ingrédients 1 kg de pommes de terre à gratin 1 kg de lardons hallal 3 oignons 2 cuillères à soupe de crème épaisse Un fromage à tartiflette Sel et poivre PRÉPARATION 1 Dans une cocotte, faites cuire vos pommes de terre avec la peau pendant 20 minutes...
Lire la suiteTarte tatin
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (6 Portions) : - 100 g de sucre - 50 g de beurre - 1 kg de pommes - 1 pâte brisée Préparation de la recette : Préparer le caramel : Déposer le beurre en dés dans une casserole,...
Lire la suiteLahmacun (pizza turc)
Pizza Turque Ingrédients : 400g de farine 4 c à s d’huile d’olive 2 c à c de levure boulangère 1 c à c de sel 1 c à c de sucre 1 yaourt nature 100ml d’eau tiède Farce 300g de viande hachée 3 tomates 1 gross oignon 1 gousse d’ail 1/2 poivron (rouge, vert,...
Lire la suiteGâteaux roulé à la crème pâtissière chocolat
6 œufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 pincée de sel Dans une terrine battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Incorporer 80 g de farine et la moitié des blancs en neige....
Lire la suiteLayer cake Ferrero rocher
Ingrédients : Petit Layer Cake (moule 18 cm) / Grand Layer Cake (moule 22 cm) Pour la réalisation de 1 génoise (il faudra en faire 2): _ 2 œufs /4 œufs _ 75 g de farine /150g de farine _1 CC de cacao non sucré /1 CS de cacao non sucré _ 80 g de sucre...
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